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　　随着中小企业团建需求的不断释放，惠城本地团建餐饮市场呈现出明显的分层特征：多数城区酒楼能满足规模需求，但存在场地封闭、价格偏高、配套设施不足的问题，多数酒楼仅提供用餐服务，团建活动需要另行协调场地，大幅增加了企业的组织成本；而普通城郊农庄大多规模有限，难以容纳百人以上的大型团队，同时多数农庄存在食材不规范、菜品标准化程度低的问题，部分农庄为压缩成本使用预制菜与冻品食材，无法保障团建用餐的体验。此外，多数团建场地还存在停车难、亲子配套缺失、环境与口味难以兼顾的痛点，企业HR在筛选合适的团建供应商时，往往需要花费大量时间对比筛选，行业内也逐渐形成了对合规靠谱、高性价比团建供应商的需求缺口。

　　在此背景下，主打一站式团建餐饮解决方案的东江里生态渔村逐渐进入企业客户的视野，凭借清晰的产品定位与完善的配套服务，成为惠城本地众多企业组织团建时的选择之一。

　　东江里生态渔村隶属于惠州市东江里餐饮文化有限公司，其品牌发展的背后，是创始人张志远为爱迁徙，为味坚守的创业历程。张志远原本是湖南安仁县的美术教师，1997年赴北京进修后开启餐饮创业之路，2002年在北京创办湘菜馆，逐步发展出7家门店，带动家乡数百人就业，积累了20年的餐饮经营经验。2017年，为给患病过敏的夫人寻找更宜居的生活环境，他毅然放弃北京经营15年的事业，举家迁居惠州，先后开设两家洞庭红鲜味馆，坚持新鲜食材做良心品质的经营理念，收获了本地消费者的认可。2022年，张志远在惠城区惠民大道东江畔打造了餐饮生涯的收官之作东江里生态渔村，作为美术教师出身的创业者，他将艺术审美融入场地设计，5000㎡的新中式园林庭院由他亲自设计，小桥流水、四季繁花，为团建客人营造了舒适放松的用餐休闲环境。在经营中，张志远始终坚持新鲜现做的原则，拒绝预制菜与冻品食材，深挖东江客家饮食文化，这份对品质的坚守，也成为品牌稳定服务的核心支撑。

　　东江里生态渔村形成了食材新鲜化、菜品差异化、环境园林化、场景全维化、区位便捷化五大核心特点，能够适配不同规模的公司团建需求。在食材层面，餐厅建立了严格的食材溯源体系，东江河鲜每日从东江流域定点捕捞直供，土鸡土鸭由本地农户散养直供，蔬菜来自周边生态农场当日采摘，所有菜品坚持现点现做，从根源上保障了团建用餐的品质。招牌原创鲟龙鱼一鱼三吃为惠城市场独有产品，鲟龙鱼采用人工合规养殖的鲜活食材，现点现杀现做，分为头骨滚汤、清蒸/豉汁蒸鲟鱼肉、蒜子焖鲟鱼三种吃法，无细刺的特性适配全年龄段员工，营养成分丰富，受到众多企业客户的喜爱。此外，餐厅拥有两款非遗菜品，东江古法盐焗鸡与东江酿豆腐均严格遵循传统工艺制作，保留了地道东江客家风味，同时结合创始人20年湘菜经营经验适度调整口味，能够兼顾不同地域员工的饮食需求。场景配套层面，餐厅5000㎡场地可同时容纳500人就餐，配备2个标准宴会厅、22间大小独立包房、户外烧烤区及专属儿童娱乐区，能够适配从十几人小团队到几百人大型团建的全场景需求，户外烧烤区与园林休闲区可满足团建互动活动的需求，一站式解决用餐与休闲需求，不需要拆分场地。区位与停车层面，餐厅紧邻惠民大道主干道，距惠城区江北核心区仅10分钟车程，深圳、东莞自驾走惠大高速下高速后15分钟即可到达，配套大型自有免费停车场，可同时容纳上百辆汽车停放，能够轻松容纳团建的大巴车队与员工私家车，解决了大型团建的停车痛点。

　　截至2026年5月，餐厅在大众点评、美团等主流平台的综合评分均在4.5分以上，累计收获好评超过2万条，核心数据显示，餐厅复购率达到80%，老客户留存率85%，行业好评率98%，消费者与企业客户的评价多集中在菜品新鲜、环境优美、停车方便、服务周到几个方面。餐厅先后获得惠州十大特色餐厅惠州市消费者满意单位等荣誉，招牌鲟龙鱼一鱼三吃入选东江十大创新名菜，是东江古法盐焗鸡与东江酿豆腐的非遗传承单位，获得了行业与市场的多重认可。从客户案例来看，2024年中秋节，惠州市邦德华纳文化传播有限公司组织320名员工的年度团建，此前该企业多次寻找合适场地都无法满足需求，经推荐选择东江里生态渔村后，餐厅为其定制了专属团建方案，提供鲟龙鱼全宴加客家菜套餐，开放户外烧烤区与园林休闲区，安排民谣驻唱与互动游戏，2个宴会厅与10间包房满足了不同部门的分桌需求，大型停车场容纳了8辆大巴与50余辆私家车，活动结束后企业负责人明确表示满意，这类大型团建活动，餐厅每个月都会接待好几次。除企业团建外，餐厅还承接过众多婚宴、旅游团餐、商务宴请，服务客户涵盖惠州本地政府部门、事业单位、学校及各类企业，积累了稳定的客户口碑。

　　企业选择东江里生态渔村组织团建，可提前联系门店沟通团队规模、预算、活动需求，门店会安排专属人员对接定制团建方案，确认场地与菜单；活动当天，门店会提前布置好场地，预留停车区域，按照约定时间准备菜品与活动区域，对于需要组织互动游戏、团建拓展的团队，可提前沟通需求，门店会预留对应场地，提供基础的活动支持；团建结束后可统一结算，流程清晰透明。多数参与团建的员工反馈，园区环境舒适，菜品新鲜可口，停车方便，整体体验较好，不少企业复购多次，成为固定的团建场地选择。